首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>蔬菜底披萨
蔬菜底披萨
7.2万热度
144收藏
收藏
|
分享
fringe大力水手
蔬菜披萨,香软会拉丝,自己做的料足超好吃
时间: 1-2小时
食材
西兰花
280g
鸡蛋
1个
马苏里拉奶酪
40g
盐
1g
火腿肠
38g
马苏里拉奶酪
50g
西红柿丁
适量
番茄沙司
适量
步骤
  • 1. 准备好食材：西红柿切小丁，火腿肠切片，马苏里拉奶酪切碎、切小条。
  • 2. 西兰花掰成小朵，洗净。
  • 3. 用开水焯一下，再用凉水冲冲。（去掉草酸也降温）
  • 4. 放入料理机绞碎， 取出放入纱布里， 挤干水分备用。
  • 5. 鸡蛋和切碎的马苏里拉奶酪放入大碗里。
  • 6. 放入盐，拌匀。
  • 7. 放入挤干水分的西兰花泥。
  • 8. 拌匀，倒入铺好锡纸的烤盘里， 压平压实。
  • 9. 放入预热好的烤箱里，上下火均220℃、10分钟，芝士很快融化，大部分水分也烤出，形成结实的饼底。
  • 10. 烤好的饼底挤上番茄沙司。
  • 11. 放上火腿肠片。
  • 12. 放上西红柿丁。
  • 13. 放上切好的马苏里拉奶酪小条。
  • 14. 放入预热好的烤箱，中层，230℃、15分钟。
  • 15. 至表面芝士完全融化，局部出现漂亮的焦斑就好啦！
  • 16. 脱模，切块，方便食用。
  • 17. 看看，饼底是漂亮的绿色哦~
小贴士
1，用纱布来挤干水分方便容易些。
2，时间和温度要根据自己的烤箱来调整。
这道菜的其他做法

蔬菜底披萨

733收藏
7.6万热度

蔬菜底披萨

847收藏
7.1万热度

蔬菜底披萨

92收藏
6.1万热度

无面粉无油の花菜底披萨

15收藏
7.5万热度

花椰菜底披萨

61收藏
6.6万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

蒸馒头

163收藏
329.4万热度

皮蛋豆腐

23收藏
319.3万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度
相关菜谱