蔬菜底披萨
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Xerm-
一道无面粉无油的披萨，用打碎的蔬菜做底，既可以大快朵颐，又健康无负担，值得一试。
时间: 30分钟-1小时
食材
菜花
300g
火腿肠
1根
鸡蛋
1颗
马苏里拉奶酪
40g
马苏里拉奶酪
适量（表面）
盐
少许
披萨酱
适量
步骤
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1. 菜花洗净，剪成小朵 -
2. 放入搅拌机中打碎
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3. 加少许盐，拌盐后上锅蒸5分钟
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4. 凉至温挤干水
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5. 放入马苏里拉奶酪，鸡蛋搅拌均匀
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6. 铺在披萨盘里，压平压实
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7. 放入预热的烤箱，220度，热风烤八分钟
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8. 火腿肠切薄点片
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9. 抹披萨酱，铺火腿肠，撒马苏里拉奶酪，放入烤箱210度烤10分钟
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10. 取出后即可食用
小贴士
1.菜花剪成小朵不太方便绞碎，其实先用刀切碎一点更好。
2.菜花一定要挤干水分，否则不容易成型。
3.表面的奶酪可以随自己喜欢放。
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