油条
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4.1万热度
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醉酒夢紅顏通边
香喷喷的油条,我和宝宝都喜欢吃。我看见超市有卖油条膨松剂的,就买了回来。我用油条膨松剂,自己炸油条,想吃就做。说实话:还是自己炸的油条放心给宝宝吃哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
油条膨松剂
10g
油
适量
温水
适量
步骤
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1. 准备好食材。
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2. 把面粉和膨松剂拌匀,再用50——60度的温水揉成面团,盖上保鲜膜,静置30分钟。
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3. 案板上撒上少许面粉,将静置好的面团擀成面片。 把面片切成小剂子。
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4. 取2个小剂子,用手拍扁。
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5. 把两个剂子叠放在一起,中间用筷子压一下。
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6. 油条生坯。
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7. 用手捏住油条生坯的两端,轻轻地拉长,放入200°C左右的油锅里,用筷子不停地翻动。
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8. 炸至金黄色即可。
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9. 香喷喷的油条炸好了。
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油一定要烧热,油条炸的才好吃。