炸里脊
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彼乐改医廖
干炸里脊特色：外焦里嫩，适合下酒
时间: 10-30分钟
食材
猪里脊
200g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
椒盐
适量
面粉
适量
步骤
-
1. 猪里脊切条 -
2. 加入盐，鸡精，淀粉，面粉，椒盐，鸡蛋。
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3. 然后再用鸡蛋1个加入淀粉，少量面粉，调成糊。 将腌好的里脊放入糊中调匀，一片一片放入锅中炸熟即可。
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4. 最后在炸好的里脊上撒点椒盐粉即可
小贴士
想吃脆的，可等油温高一点复炸一遍