可乐鹌鹑蛋
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老头forum
鹌鹑蛋富含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、铁、磷、钙等营养成份。
时间: 10-30分钟
食材
鹌鹑蛋
400g
可乐
300g
冰糖
35g
食盐
1.5g
水
适量
步骤
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1. 洗干净的鹌鹑蛋放入锅中加入适量水 -
2. 高压锅盖上盖子开火煮熟
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3. 炒锅倒入油将剥好皮的鹌鹑蛋倒入炸至金黄色捞起备用
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4. 锅中再倒入可乐放入冰糖
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5. 可乐煮开
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6. 再倒入炸好的鹌鹑
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7. 盖上盖子大火煮到快收汁的时候再打开盖子
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8. 锅铲翻炒几下就可以关火了
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9. 已经做好的可乐鹌鹑蛋
小贴士
喜欢姜的味道的豆亲们可以放入两三片生姜进去调味。