黄金肉丸
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骨牌倒了
肉糜中加入藕碎，吃起来很有层次感，而且不腻，用来做个西红柿丸子汤再美不过了。
时间: 10分钟内
食材
五花肉糜
250g
藕
200g
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 五花肉沫剁好 -
2. 加入盐、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉搅打上劲
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3. 然后团城丸子
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4. 热油锅，中火炸至金黄色
小贴士
生抽少放、老抽不放是因为丸子炸制以后颜色防止更深不好看。这个是半成品，可以用来做汤，红烧。如果想直接吃，那就复炸一次。