黄金肉松
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一碗
给大家分享一款好吃哒肉松。
时间: 30分钟-1小时
食材
里脊肉
300g
鸡精
1小勺
盐
1小勺
料酒
3勺
姜片
5片
白砂糖
1勺
五香粉
适量
生抽
2勺
蚝油
1勺
步骤
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1. 里脊肉洗干净切成五厘米见方的方块。 -
2. 在热水里焯一下
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3. 捞出备用。
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4. 高压锅里倒入半锅开会，加姜片、料酒，倒入焯过水的肉块。
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5. 放入高压锅，选择牛羊肉。如果没有高压锅也可以在燃气灶上煮，一定要煮的比较烂，用勺子一压能轻松压碎的。
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6. 捞出炖好的肉块。
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7. 用擀面杖或者勺子把肉压碎。
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8. 把压碎的肉放入面包机的面包桶中，加入盐、鸡精、白砂糖、生抽、蚝油、五香粉，
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9. 放入面包机。
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10. 选择肉松程序（没有肉松程序的可以选择果酱程序）
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11. 程序结束后，好吃的肉松就做好了
小贴士
肉一定要用全瘦的，里脊最好，瘦肉也可以。
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