简易小炸饼
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菏云抗成瘸
wu
时间: 10-30分钟
食材
中筋面粉
100g
水
40g
玉米油
8g
盐
1g
步骤
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1. 面粉中加入盐
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2. 倒入玉米油
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3. 加入水,用筷子搅拌成絮状
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4. 用手揉成团,盖保鲜膜静置30分钟
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5. 将面团擀成薄薄的面片
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6. 切成小块
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7. 每一块中间再划一刀,不要切断
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8. 全部做完
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9. 锅中放适量油烧热,可以放一小块试一下油温,将面片放进去立刻浮起证明温度刚刚好,炸至两面金黄,出锅沥油
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10. 成品
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11. 可以夹在煎饼里或者就这么吃也ok
小贴士
wu
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