劲脆鸡米花
7.9万热度
133收藏
收藏
|
苯蚜堤乜傺
以前特别爱去快餐店吃鸡米花,时隔好多年,感觉现在的鸡米花不是当年那个味道了,而且吃起来挺辣,有点抗不住。不过听闻快餐店的鸡长着三个翅膀六个腿,或者是使用过期的食物销售,在外面吃的念头越来越淡,更多的时候我喜欢自己在家做。虽然味道肯定不如外面的香,但吃着安心。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
300g
新奥尔良腌料
10g
水
10g
炸粉
200g
油
适量
步骤
-
1. 将鸡胸肉切成较大的丁状,新奥尔良腌料里加少许水,与鸡块拌匀,腌制隔夜。
-
2. 将腌好的鸡块放入炸粉中,将每个鸡块上面,都要裹上一层炸粉。
-
3. 用筷子将鸡块在水中蘸三秒。
-
4. 再次投入炸粉中,将鸡块复裹上一层炸粉。
-
5. 将全部的鸡块裹好后,分开摆放,保证每个不粘连。
-
6. 锅里倒入油,将鸡块下锅炸制表面金黄即可。
-
7. 可蘸食蕃茄酱或者甜辣酱。
小贴士
1.鸡块炸好会有少许回缩,所以切丁要切得大些,不然炸出来显得太小。
2.炸粉可以在超市买到,在调料区。
3.鸡块腌制的时间久点越入味。
4.可以用一个迷你的小煎锅来炸,或者煎炸好一面再翻另一面,这样比较省油。
2.炸粉可以在超市买到,在调料区。
3.鸡块腌制的时间久点越入味。
4.可以用一个迷你的小煎锅来炸,或者煎炸好一面再翻另一面,这样比较省油。
-
热门菜谱
-
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
腊肉蚕豆笋丁
30收藏297.5万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
干锅白萝卜
27收藏209万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
香辣劲爆鸡米花
赵劳资有保险i8.1万热度110收藏 -
劲爆鸡米花
帆布鞋regulation9.1万热度182收藏 -
劲爆鸡米花
嫡钥肝辜医7.6万热度726收藏 -
香辣劲爆鸡米花
vocabulary豆浆6.4万热度53收藏 -
香脆鸡米花--假期零食吃起来
桌茁偾臼霸_8.9万热度11收藏 -
【缺材少料】劲爆鸡米花
鸵鸟amusement6.2万热度67收藏 -
劲爆鸡米花
亦菡砌1.2万热度184收藏 -
劲爆鸡米花
落莫8619热度148收藏