琉璃蛋球
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怯猫儿爱吃肉爱
琉璃蛋球，其实就是鸡蛋加面粉和白糖做成的一种小零食。每到下午就想做点小零食给孩子们吃吃，放假在家才不无聊。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
250g
鸡蛋
2个
白糖
70g
清水
100g
开水
80g
步骤
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1. 面粉里加入开水搅拌。 -
2. 待冷却后，加入鸡蛋再次进行揉和。
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3. 揉成面团
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4. 做成丸子
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5. 热锅加油至三成热，将丸子逐个放入锅中，小火煎炸。
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6. 炸至金黄捞出
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7. 另起锅，倒入清水和白糖。
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8. 煮至变稠
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9. 倒入丸子翻滚均匀
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10. 立马用风扇吹干即可
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11. 成品
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12. 好吃
小贴士
小火煎炸