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脆皮火腿肠
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早起搬砖了
这个是在快手上面看到的,在家做了一次还特别的好吃,做法和香蕉酥的做法一样。
时间: 10-30分钟
食材
煎烤火腿肠
2根
鸡蛋
1个
适量
面包糠
适量
玉米淀粉
适量
步骤
  • 1. 准备食材,火腿肠喜欢吃的可以多放一点。我开始只准备炸两根的,后来又多炸了几根,这样侄子也可以吃了。
  • 2. 鸡蛋打入盘里打成鸡蛋液,把火腿肠去包装,在鸡蛋液里面裹均匀。
  • 3. 裹好鸡蛋液的火腿肠放入玉米淀粉里面裹均匀。
  • 4. 裹了玉米淀粉的火腿肠再放入鸡蛋液里面裹均匀,再把火腿肠放面包糠里面裹均匀。
  • 5. 锅里热油,热到七成热的时候下锅炸,炸到面包糠金黄就可以了。
  • 6. 炸好控干油,放入砧板上用刀切成自己喜欢的大小装盘就可以了。
小贴士
1.喜欢脆一点的可以炸时间长一点。
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