黄瓜皮蛋凉拌火腿肠
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衅珊茸德票
今天上传一道简简单单的下酒菜吧，喜欢喝点小酒的男士应该喜欢哈。黄瓜淡淡的清香，皮蛋的香味再加上火腿肠的肉香，还是很搭的。冬天吃腻了鸡鸭鱼肉，尝尝这道菜还是别具一番风味的。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
火腿肠
2根
皮蛋
2个
大蒜
1个
盐
1匙
醋
2匙
芝麻油
1匙
步骤
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1. 准备食材，皮蛋，黄瓜，火腿肠。 -
2. 用刀背把黄瓜拍成如下图。
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3. 刀切黄瓜成小块。
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4. 皮蛋去皮，洗净，切成小块。
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5. 火腿肠去皮切成片。
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6. 大蒜切成蒜末。
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7. 切好的食材放入容器，放盐，醋，芝麻油，凉拌即食。
小贴士
凉菜
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