盐水菜心
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觅芹逢
夏天，不是菜心的季节，所以只有盐水菜心才能够把菜心煮软。
时间: 10-30分钟
食材
菜心
650g
清水
500ml
油
15ml
姜
2片
盐
适量
步骤
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1. 准备好菜心。 -
2. 洗净菜心，去除老叶及杂物
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3. 放入姜片及油。
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4. 油热后，加入清水，大概煮5-8分钟，水开。
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5. 水开后放入青菜。
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6. 大概煮8分钟。
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7. 加入盐再煮1分钟，即可以上碟。
小贴士
煮菜的时候放入姜片去寒。
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