盐水空心菜
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唯恐天下不乱仲
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食材
空心菜
适量
泡菜水（盐水）
适量
青椒
适量
红椒
适量
蒜
适量
味精
适量
步骤
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1. 蒜、青椒、红椒切碎，加入泡菜水和味精，制成调料。空心菜下锅焯一下后控干水分装盘。 -
2. 把调料淋在控干水分的空心菜上即可。（没有泡菜水可以把蒜、青椒、红椒切碎后加盐和凉白开，再加入一小勺白醋即可）
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