蒜茸空心菜
1.3万热度
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四叶草
夏天是个蔬菜多多的季节，茄子豆角黄瓜空菜都特别多，而且空心菜容易生长，价格实惠，清炒很好吃
空心菜的营养价值：空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益料哦
空心菜的营养价值：空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益料哦
时间: 10分钟内
食材
空心菜
500g
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
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1. 空心菜1把 -
2. 将空心菜择好，去除老梗，黄叶，用清水冲洗3遍
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3. 洗好的空心菜沥干水汾
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4. 将蒜沫及干辣椒切好
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5. 热锅烧油，冷油下入辣椒和蒜
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6. 将空心菜倒入锅中爆炒
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7. 迅速的炒好空心菜，放入盐调味即可
小贴士
空心菜要多清洗几片，有条件的话也可放入盐水中泡一会