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脆腌香菜骨
7.8万热度
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矫孛蚊缎嫡
潮汕人喜欢腌各种小菜早上送粥吃,这个香菜骨就是特别好吃的一种。
时间: 30分钟-1小时
食材
香菜骨
2条
适量
味极酱油
适量
步骤
  • 1. 生菜骨两条
  • 2. 去皮洗净
  • 3. 切片
  • 4. 加盐
  • 5. 将盐拌匀腌过夜
  • 6. 腌好的香菜骨
  • 7. 煮一壶开水
  • 8. 冲入腌好的生菜骨中拌匀倒掉水
  • 9. 放凉
  • 10. 装瓶
  • 11. 倒入味极酱油
  • 12. 将生菜骨弄结实即可
小贴士
腌好的生菜骨一定要用刚煮开的水冲后马上倒掉水,这样生菜骨才会脆,
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