酱香萝卜皮
5.2万热度
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南极仙翁
秋天到了，潮汕这边还是很炎热，但应季的果蔬照样出来了，现在这季节吃萝卜最好不过了，爸爸买了几根白萝卜，每天和猪骨熬汤喝，很甜。但我想用萝卜做个简单的小菜当早餐，搭配潮汕粥，那是最爽口的。
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
50g
酱油
适量
盐
适量
指天椒
适量
姜
适量
步骤
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1. 把白萝卜洗净，这根被爸爸削皮了，其实可以不用。 -
2. 切片与块之间的厚度，不能太薄，也不要太厚。
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3. 用盐腌20分钟，然后挤掉盐水。
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4. 加白糖
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5. 加指天椒和姜，蒜头。
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6. 加酱油，放入保鲜盒进冰箱。
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7. 第二天就可以吃酱香萝卜了
小贴士
1、萝卜腌渍的时候要加糖，如果不加糖会逊色很多。
2、萝卜腌盐后一定要把盐水挤掉，这样才不会太咸。
2、萝卜腌盐后一定要把盐水挤掉，这样才不会太咸。