咸鸭蛋制作
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阿轴
最近舍友说要自己做咸鸭蛋,她说用盐水泡12天这样,就可以入味,我也试着把鸡蛋和她的鸭蛋一起混着泡。泡好后煮来吃,味道很好,
时间: 10分钟内
食材
鸭蛋
3个
鸡蛋
1个
清水
适量
盐
适量
步骤
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1. 用一个大的饮料罐剪一个口,别剪断,留一点,然后把清水倒进去,加盐水,放入蛋
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2. 然后盖住,用透明胶贴住
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3. 静置12天
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4. 时间到了,我们撕开透明胶,打开盖
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5. 取出一个蛋(我取的这个是鸡蛋,鸭蛋也是这么煮)
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6. 锅里加水,通电
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7. 水热后加入蛋
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8. 盖住盖子煮
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9. 煮好了,关电源,取出蛋
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10. 盛碗,切半
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鸡蛋不要和豆浆同食,不利于人体对其营养的吸收;
蛋要洗干净了再放入盐水中。
蛋要洗干净了再放入盐水中。