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酱油泡西瓜皮
2.9万热度
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猎豹balcony
天热了,西瓜成为主要的水果了!可是呢,吃完西瓜,皮扔了有点可惜,毕竟也是和西瓜瓤一个价格买滴!既然舍不得扔,不如拿来做咸菜吧,也算物尽其用了。
时间: 10分钟内
食材
西瓜皮
200g
酱油
适量
适量
大蒜
适量
步骤
  • 1. 西瓜皮去红瓤和绿衣
  • 2. 切条
  • 3. 放盐
  • 4. 搓匀,腌一会儿
  • 5. 攥去水分
  • 6. 码入盘中,放蒜瓣
  • 7. 倒入酱油,腌制一天即可
  • 8. 美味的小咸菜上桌喽
小贴士
酱油生抽、老抽都可以,老抽比较容易上色。
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