酱油泡西瓜皮
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天热了,西瓜成为主要的水果了!可是呢,吃完西瓜,皮扔了有点可惜,毕竟也是和西瓜瓤一个价格买滴!既然舍不得扔,不如拿来做咸菜吧,也算物尽其用了。
时间: 10分钟内
食材
西瓜皮
200g
酱油
适量
盐
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 西瓜皮去红瓤和绿衣
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2. 切条
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3. 放盐
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4. 搓匀,腌一会儿
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5. 攥去水分
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6. 码入盘中,放蒜瓣
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7. 倒入酱油,腌制一天即可
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8. 美味的小咸菜上桌喽
小贴士
酱油生抽、老抽都可以,老抽比较容易上色。
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