酱油泡黄瓜
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兴奋watt
这个季节，黄瓜大量上市，便宜又新鲜。便多买了一些，做了一些酱油泡黄瓜，很不错的下饭小菜哦！经济又卫生！
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1500g
油
适量
盐
适量
蒜瓣
适量
姜
适量
酱油
适量
花椒
适量
大料
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净 -
2. 切条
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3. 放盐抓匀，腌半天
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4. 压重物，压出水分
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5. 晾至半干
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6. 蒜瓣、姜切好
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7. 酱油放花椒、大料烧开，放凉
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8. 将黄瓜、姜、蒜瓣装入瓶中
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9. 倒入酱油，放少许油，封口放置三天即可
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10. 可以吃喽
小贴士
装黄瓜的瓶子要无油无水。