酱油青黄豆
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酱油青黄豆
时间: 10-30分钟
食材
青豆
100g
黄豆
100g
生抽
20g
辣椒面
15g
八角
5g
姜
5g
鸡精
2g
清水
600g
油
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好豆子 -
2. 用清水把豆子泡胀即可
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3. 锅中坐油烧热放入姜片八角炒出香味
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4. 放入泡好的豆子炒到豆子有褶皱为止
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5. 加清水烧开，撇去浮末
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6. 放入鸡精生抽辣椒面，转制小火
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7. 把汤汁收干即可
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8. 成盘
小贴士
煮