熏酱鸡手
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一百玫瑰啦喎
在吃鸡的问题上我最爱吃的就是鸡手。我经常买着吃特别爱吃朝天椒鸡手,辣辣的吃着非常带劲越吃越上瘾。今天我自己做的熏酱鸡手也非常好吃不信你尝尝。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡手
500g
面酱
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
姜
适量
八角
适量
香叶
适量
尖椒
适量
步骤
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1. 鸡手去指甲洗净
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2. 凉水下锅把鸡手焯一下
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3. 锅里放油倒面酱炸
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4. 到鸡手翻炒
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5. 倒水
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6. 在倒酱油
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7. 倒料酒
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8. 放糖
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9. 放姜片香叶八角尖椒炖至收汁
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鸡手焯时一定要凉水下锅好去腥味。