酱鸡蛋
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ion颤抖
老公的表妹生了小宝宝，按我们当地的风俗分发了喜蛋，这煮好的白水喜蛋，一时消灭不完，怕坏了，做成了酱鸡蛋。
虽说这鸡蛋没花钱，但也得算一下成本：
鸡蛋8个，约500克，市价4元8角，各种酱料，算一元，这道酱鸡蛋，成本在5元8角之间。
虽说这鸡蛋没花钱，但也得算一下成本：
鸡蛋8个，约500克，市价4元8角，各种酱料，算一元，这道酱鸡蛋，成本在5元8角之间。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
8个
葱
适量
姜
适量
菠萝啤
120ml
酱油
120ml
桂皮
12g
花椒
10g
香叶
5g
陈皮
5g
盐
适量
高汤精
适量
步骤
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1. 将香叶、桂皮、花椒、陈皮、葱、姜放入锅中，加入菠萝啤。 -
2. 加入酱油、水、盐、高汤精大火烧开。
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3. 熟鸡蛋去壳。
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4. 将鸡蛋放入煮沸的汤汁中，转小火慢煨。
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5. 直至鸡蛋上色入味关火即可。
小贴士
我家正好有开罐的菠萝啤，如没有，用普通啤酒即可。
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