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西兰花酱鸡蛋
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establish迷恋
我炒的酱鸡蛋是女儿最爱吃的,大学里吃不到。她说这就是家的味道。
时间: 10分钟内
食材
西兰花
适量
鸡蛋
两个
海天黄豆酱
适量
植物油
适量
步骤
  • 1. 西兰花掰成小朵 ,用清水洗净
  • 2. 锅中放入适量清水烧开,放入西兰花焯两分钟
  • 3. 把西兰花捞出控干水份摆入盘中
  • 4. 鸡蛋打散调匀
  • 5. 锅中放入适量植物油,油热,放入蛋液
  • 6. 成形后,铲成小块
  • 7. 放入适量海天黄豆酱
  • 8. 翻炒均匀关火出锅
  • 9. 把酱鸡蛋放入盘中即可。
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