家常烧茄子
7.3万热度
740收藏
收藏
|
蘭平狗狗oo
不油腻的红烧茄子
时间: 10-30分钟
食材
茄子
1个
胡萝卜
1/4个
油
适量
盐
适量
酱油
1汤匙
白糖
1汤匙
料酒
10g
鸡精
2茶匙
淀粉
50g
水
适量
青椒
1/2个
步骤
-
1. 茄子去皮切块 -
2. 葱姜蒜切碎备用
-
3. 将淀粉加水和成面糊
-
4. 茄子挂淀粉糊下锅炸
-
5. 锅中加入适量的油炒香葱姜蒜，放葫萝卜翻炒，
-
6. 到入茄子翻炒均匀
-
7. 加入青椒和调味料翻炒均匀勾芡和即可出锅
小贴士
不油腻的红烧茄子