黄瓜鱼烧豆腐
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桔子flux
这鱼也是朋友送的,一直放着速冻都没煮.今天特地买了豆腐直接拿来烧,这样烧起来的豆腐特别的入味,很好吃.
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜鱼
1条
豆腐
1块
油
适量
盐
适量
姜
2片
蒜苗
适量
料酒
适量
生粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 把鱼处理干净. -
2. 豆腐过下水切小块.姜切丝.
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3. 热油锅,下姜丝暴炒下.
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4. 再把鱼放下去2面煎下.
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5. 倒入适量的水.
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6. 加1勺盐.
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7. 加适量的料酒.
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8. 加酱油.
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9. 煮开后再把豆腐放下去.
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10. 等到汤收到一半再把蒜苗放下去.
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11. 最后把蒜苗煮软后调点生粉水倒下去勾芡下即可.
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12. 完成.
小贴士
黄瓜鱼比较没刺.也可以选择其它的鱼来做.
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