土豆烧羊肉
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小小黄阴念
家里一直都很喜欢吃这个菜，天刚刚开始冷，也就没有吃，正好课程里面教的是这个菜，天也冷了，就又做了一次，还特意去了西关市场买的羊肉，这个市场的关味道很好，羊也没有假的，这个菜做出来的特别的好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
大土豆
1个
羊腿肉
400g
油
适量
盐
6g
生抽
3茶勺
干辣椒
2个
桂皮
适量
大料
适量
料酒
适量
步骤
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1. 准备羊肉一份，喜欢干净，切成大小合适的块 -
2. 土豆去皮洗干净，切成大小合适的块
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3. 锅中倒入油，油烧热
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4. 加入大料桂皮，让其出香味
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5. 放入羊肉翻炒
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6. 羊肉炒至变色加入干辣椒，翻炒
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7. 加入土豆翻炒
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8. 加入适量的盐，翻炒
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9. 加入酱油，料酒，翻炒均匀
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10. 加入水炖至收干汤，就可以
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11. 成品
小贴士
1.我这个土豆放的比较早，要小火否则会炖烂，我家比较喜欢吃软烂的，所以放的比较早
2.喜欢吃西红柿也可以加一个西红柿在里面，味道也很好的，我家不喜欢加西红柿的味道，就没有加
2.喜欢吃西红柿也可以加一个西红柿在里面，味道也很好的，我家不喜欢加西红柿的味道，就没有加
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