蒜苗烧鱼
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人哔豌豆荚吧号
刚好昨天从家里摘了些蒜苗回来,今天直接拿来烧这些小鱼.虽然鱼很小.但是很好吃.搭配蒜苗味道更香.
时间: 10-30分钟
食材
蒜苗
200g
小海鱼
350g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
姜
2片
料酒
适量
步骤
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1. 把鱼处理好洗干净. -
2. 蒜苗洗好切段.姜切片.
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3. 热油锅.
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4. 下姜下去暴炒下.
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5. 再把鱼依次放下去稍微2面煎下.
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6. 倒入适量的水下去.
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7. 加点盐.
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8. 加酱油.
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9. 最后加点料酒.
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10. 等煮到汤收的差不多了就把蒜苗放下去煮软即可.
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11. 完成.
小贴士
蒜苗选嫩一点的口感比较好.
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