香菇烧鸡翅
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孙女神级的真汉子
口感鲜香,营养丰富。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅中
4个
香菇
85g
干辣椒
4个
花椒
20粒
姜
5g
蒜
10g
葱
2根
豆瓣酱
2茶匙
老抽
5ml
食盐
1/4茶匙
步骤
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1. 准备食材：香菇、鸡翅中 -
2. 香菇洗净用刀分成两半；鸡翅中肉多的一面斜切两刀；姜蒜切片、葱挽节、干辣椒切段
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3. 锅中油烧热，将姜蒜片、干辣椒和花椒放入锅中炒香
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4. 将鸡翅有刀口的一面朝下，小火煎
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5. 放入豆瓣酱和少许老抽，翻炒均匀
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6. 放入香菇
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7. 往锅中加水，没过食材
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8. 放入葱结，大火煮开转中火，煮15分钟左右
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9. 转大火将汤汁收一收，即可出锅
小贴士
好吃