藕炒莲子
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莲子和莲藕，一个是根，一个是果，两者搭配做成一道新菜，不错。
时间: 10-30分钟
食材
莲藕
120g
莲子
60g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
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1. 莲藕洗净切薄皮 -
2. 新鲜莲子去心
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3. 莲子放入锅中焯水，再捞起待用
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4. 莲藕放入锅中煸炒
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5. 再倒入适量的水、酱油和白糖焖煮
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6. 煮至莲藕熟透，倒入焯水后的莲子焖煮
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7. 莲藕先夹起摆好
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8. 莲子再焖煮至汁水干，倒在莲藕上即可
小贴士
莲子最好是新鲜莲子，易软烂
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