胡萝卜土豆焖翅根
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雾气personality
制作这道菜肴选用的是电压力锅，这是一道零厨艺的家常菜。为了保证鸡翅根入味需要，提前将其腌制。腌制入味的鸡翅根和胡萝卜土豆搭配焖制，香味浓郁、口感软糯，老少皆宜。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅根
10个
胡萝卜
1个
土豆
3个
生抽
适量
盐
适量
葱
适量
孜然
少许
白糖
少许
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 把鸡翅根洗净，加葱姜蒜末、盐、孜然、白糖、少许水搅拌均匀，腌制20分钟以上 -
2. 把土豆、胡萝卜洗净切块
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3. 电压力锅烧热，放入土豆、胡萝卜
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4. 加适量生抽
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5. 按照自己的口味，加少许盐调味后，翻拌均匀
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6. 放入腌制好的鸡翅根
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7. 焖制10分钟
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8. 泄压后，打开锅盖，翻炒均匀即成
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9. 出锅装盘，即可上桌品味
小贴士
1、烹制这道菜肴不用放油。
2、鸡翅根腌制的时间长一些入味会更好。
2、鸡翅根腌制的时间长一些入味会更好。
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