焖烧茄子
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lxacc-
正逢茄子大量上市，闷烧茄子，是一种吃法，清香柔软、美味可口你也试试
时间: 10-30分钟
食材
茄子
1个
葱
适量
面粉
适量
豆瓣酱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 茄子切片用盐腌制20分钟
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3. 稀释面粉成糊
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4. 茄片挂糊
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5. 茄片放平底锅中小火煎两面金黄
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6. 放入葱姜蒜、番茄酱、生抽加点开水闷烧煮5分钟
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7. 放点鸡精出锅即可
小贴士
好吃
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