香菇焖鸡
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漳估傅衷砂
这是一道及其美味的家常菜哦！鸡块和香菇分别都焯一下水，调料汁倒入等待收汁即可！开始动起来吧，做一道让家人吃了都难以忘怀的家常菜吧！
时间: 1-2小时
食材
鸡腿
2个
葱
适量
白糖
适量
生抽
适量
蚝油
适量
冰糖
适量
盐油
适量
香菇
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 鸡腿洗净切块，焯水备用 -
2. 香菇洗净后切成小块，焯水
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3. 葱姜蒜备用，白糖
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4. 蚝油和生抽调成汁！
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5. 锅中倒入少许的油，小火炖冰糖，熬糖色
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6. 倒入鸡块，白酒翻炒均匀后再放入葱姜蒜炒香，倒入蚝油和生抽翻炒均匀！
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7. 倒入开水没过鸡块，转小火焖煮40分钟，再放入香菇，汤汁开始变浓稠，加盐翻炒均匀即可
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8. 哇哦！香喷喷的鸡肉做好啦
小贴士
焖