香菇焖鸡肉
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最近男朋友闹着要减肥不吃肉，无奈就只买2个鸡腿做来自己吃，分量也是按1个人的分量来做，香菇家里原来就有，恰好可以用来焖鸡腿，又香又好吃
时间: 10分钟内
食材
鸡腿
250g
干香菇
20g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 备好鸡腿2个，干香菇3朵；干香菇提前用清水泡发 -
2. 鸡腿洗净斩成小块，香菇泡发后洗净切成小片
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3. 油锅热油，倒入鸡腿肉翻炒几下
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4. 待鸡肉炒至变色后放入香菇，翻炒几下
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5. 然后滴入2滴料酒提鲜
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6. 再滴入酱油和盐调味，继续翻炒
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7. 翻炒几分钟后熟了即可出锅
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8. 鸡肉不用煮太久，不然容易老，开吃了
小贴士
干香菇用清水泡发后再煮，味道会更香
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