平菇焖面
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燕谁把琴弦拨断
做过焖面很美味，今天试试平菇也有一样的美味，孩子都吃了好多。
时间: 10-30分钟
食材
平菇
300g
肉
40g
湿面条
300g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
葱
适量
蒜
适量
花椒
适量
步骤
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1. 平菇去根，撕成细条洗净备用 -
2. 葱蒜切碎备用
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3. 肉切片备用
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4. 锅中放水把平菇过水煮一下
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5. 蘑菇过水后，沥干水分r
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6. 锅中放油，加入花椒，放肉翻炒变色
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7. 放入葱蒜，翻炒片刻，加生抽，料酒翻炒
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8. 放入平菇翻炒，加适量盐和清水
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9. 加入湿面条，大火烧开，转小火，盖盖子焖10分钟。
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10. 待收汁后即可出锅
小贴士
好吃