黑胡椒手工原切牛排
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女王的高傲以风
我家星星是一位正宗的牛排粉条,某天的试卷,要求用“我最爱。。。。。。”造句,他立即写上“我最爱吃牛排。哈哈,这份执着真不是盖的,不愧是吃货培养出来的。
时间: 10-30分钟
食材
牛排
150g
芦笋
100g
胡萝卜
15g
黄油
适量
黑胡椒汁
适量
步骤
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1. 准备好芦笋和胡萝卜
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2. 热水焯一下备用
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3. 首先就是锅一定要烫
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4. 拆开黄油包
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5. 加入锅里慢慢的化开
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6. 1黑胡椒手工原切牛排做法的步骤 牛排从冰箱取出自然解冻 2黑胡椒手工原切牛排做法的步骤 准备好芦笋和胡萝卜 3黑胡椒手工原切牛排做法的步骤 把芦笋和胡萝卜在热水里焯一下取出备用 4黑胡椒手工原切牛排做法的步骤 牛排从冰箱取出自然解冻 5黑胡椒手工原切牛排做法的步骤 首先就是锅一定要烫 6黑胡椒手工原切牛排做法的步骤 拆开黄油包 7黑胡椒手工原切牛排做法的步骤 加入锅里慢慢的化开 8黑胡椒手工原切牛排做法的步骤
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7. 其中大火30秒,后转中小火煎
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8. 然后翻面,在煎的过程中不要去动它
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9. 等到两面全煎好后,在锅里倒入调料包加热
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10. 浇在牛排上面,摆上蔬菜即可
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11. 享受美味的牛排大餐吧
小贴士
注:
1、煎牛排时油不要过多,我们是煎而不是炸
2、刚刚开始30秒时我喜欢用大火,这样容易锁住牛肉的水份
3、另外煎牛排的过程中千万不要去压牛排,这样容易把牛肉里的汁水压出来,影响口感。
1、煎牛排时油不要过多,我们是煎而不是炸
2、刚刚开始30秒时我喜欢用大火,这样容易锁住牛肉的水份
3、另外煎牛排的过程中千万不要去压牛排,这样容易把牛肉里的汁水压出来,影响口感。
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