原味牛排怎么腌制?怎么做好吃?

14.9万热度
9收藏
收藏
|

罕青葱岁月
本菜谱由:悦品生鲜原切牛排店】分享,供大家学习交流——原味牛排又称原生态牛排,即非腌制牛排,无任何添加剂,如色素,香精等,天然健康,肉质鲜美,非腌制牛排不会造成营养流失,适合孩子和家人补充营养,寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
时间: 1-2小时
食材
非腌制西冷牛排
150g
安佳黄油
一盒
黑胡椒酱汁
一包
花菜
小棵
盐巴
半勺
番茄酱
少许
黑胡椒
少许
小西红柿
2个
步骤
-
1. 将悦品生鲜原味西冷牛排放在冷水中解冻至软,洗去血水。(注意包装不要拆开,直接放入水中解冻)
-
2. 平底锅大火预热,倒入黄油,放入西冷牛排。每面各煎一分钟左右,待其金黄再反复翻面,这样煎的时候才能将里面的汁封住,以免牛肉变柴。(如果刚开始怕糊,一直翻面的话,会导致里面水分流失,口感变柴,变涩,就不能变的外焦里嫩)
-
3. 牛排煎至肉质横切面成淡粉色,就可以取出放入盘子中。倒入黑胡椒酱汁。然后用水将意大利面煮熟,放入盘子,加入配料,花菜、小西红柿,再加点番茄酱,一盘美味的原味西冷牛排就做好了

特别注意:因为西冷牛排外缘有一条白色的筋,可以事先用刀挑断,以免煎的时候会卷起来。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等 方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品
-
这道菜的其他做法
-
原味牛排配牛肝菌蘑菇
25收藏9.8万热度 -
小吃加盟店 鸭怎么做好吃 莱双喜鸭头的做法大全
26收藏10.8万热度 -
原味牛排沙拉
7收藏7.1万热度 -
美式原味牛排
21收藏9.7万热度 -
黄桃班戟怎么做好吃
137收藏6.8万热度
相关菜谱
-
咖喱米饭怎么做好吃
觅芹逢7.1万热度187收藏 -
腊肠炒莴笋怎么做好吃
小文留6.8万热度75收藏 -
八角酥怎么做好吃
大圣literally7.1万热度121收藏 -
舒芙蕾奶酪蛋糕怎么做好吃
桌茁偾臼霸_8.6万热度137收藏 -
牡丹虾球怎么做好吃又简单
七七妈14.9万热度152收藏 -
黑芝麻吐司怎么做好吃
澈忻粕韶俗10.8万热度75收藏 -
酸奶戚风蛋糕怎么做好吃
爱发呆9万热度118收藏 -
原味舒芙蕾怎么做好吃
安琪诗雁批6.8万热度197收藏