小茴香有种特殊的香气，喜欢的人特喜欢，但也有一部分人相当不喜欢。我家那位就是属于超爱的，而我是属于不爱的。知道它的养生功效后，我尝试着将它做成软煎饼，用它来卷菜卷肉吃，没想到，效果奇好，没有了那种特殊的怪味，饼软而韧，相当有嚼头有咬头，加入鸡蛋，让它更俱营养。