芹菜素煎包
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阳刚historian
女儿一向爱吃芹菜，今天就用芹菜做了水煎包。放学后回家就入锅煎了，煎包出锅，两个小吃货已经迫不及待的张着嘴巴，等在桌子旁边了。小宝还小只管吃，没有多余的话。女儿吃了一口，问，是芹菜味的，好吃，我最爱吃芹菜了。还真是吃货的世界里只有吃，没有我，一锅煎包最后给我剩了3个。感谢老天给我两个这么好养的孩子，希望孩子们健康成长。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
200g
鸡蛋
3个
木耳
5g
面粉
300g
花生油
1勺
五香粉
适量
葱
3颗
盐
适量
鸡精
1匙
步骤
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1. 准备食材：芹菜，鸡蛋，木耳。 -
2. 鸡蛋打散后加入半杯清水，用平底锅炒熟拌碎，放凉备用。
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3. 芹菜切碎末，木耳切碎，葱切碎末。
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4. 鸡蛋碎和木耳放入芹菜中混合。
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5. 倒入小，放入盐，五香粉，香油，鸡精拌匀成馅。
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6. 面粉加水和一点盐揉至面团后饧10分钟。
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7. 饧过的面团重新排气后搓成长条，然后切割成比饺子略大一点的剂子，再把剂子按扁，擀成薄皮。
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8. 取一片面皮，中间放芹菜馅。
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9. 包成自己喜欢的形状。
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10. 包完所有的包子。
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11. 平底锅中倒入油，摆上煎包，用小火煎。
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12. 煎制底部微黄。
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13. 倒入半杯清水，水量刚好包子底部，因为是素馅熟的很快。
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14. 水份收干后，撒上葱花即可出锅食用。
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15. 清淡美味，好吃。
小贴士
无