黄豆瑶柱粥
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谋怪手访涎
早餐来一碗粥,真的是太好啦。吃上一碗粥很舒服,清清淡淡的口味,最适合早餐啦。
时间: 1-2小时
食材
大米
150g
红萝卜粒
80g
瑶柱
50g
肉片
60g
黄豆
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 大米洗净后,加入盐与油泡20分钟;
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2. 瑶柱掰开,用清水泡一泡,再洗净;
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3. 黄豆用清水泡一泡,再洗净;
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4. 红萝卜去皮洗净切成粒,瘦肉洗净切成小块;
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5. 大煲里注入清水煮沸后,将肉片与红萝卜倒入;
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6. 倒入黄豆;
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7. 倒入瑶柱;
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8. 再倒入大米;
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9. 加盖重新煮沸后转中火;
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10. 煲大概100分钟;
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11. 即可装碗享用。
小贴士
大米要等到清水煮沸后再倒入,这样才不会沾煲底。