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猪骨豆腐汤
6.6万热度
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灯泡与狗
吃剩了几根猪大骨,用来熬了猪骨高汤。用这个高汤来炖豆腐、西葫芦,味道浓郁的很,营养也丰富,值得推荐。
时间: 10-30分钟
食材
西葫芦
1个
猪骨
适量
豆腐
适量
适量
鸡精
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 猪骨放入锅子内,放入适量的清水。
  • 2. 汤汁炖至奶白色,放入切好的西葫芦片。
  • 3. 放入豆腐。
  • 4. 加入生抽。
  • 5. 加入盐。
  • 6. 慢炖。
  • 7. 炖10分钟左右,加入鸡精、香油,出锅即可。
小贴士
1、猪骨熬汤,营养丰富,味道浓郁。
2、加入豆腐后,炖十分钟左右即可,当然,时间久的话,西葫芦可以晚放。
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