肥肠豆腐汤
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云朵花咕嘟啦
汤汁味道很好喝,制作简单。广东人都喜欢煲汤喝,确实生活中多吃点汤汤水水的东西对身体还是很有好处的,特别是对于体质比较虚弱的人来说。
时间: 30分钟-1小时
食材
豆腐
150g
肥肠
150g
油
适量
盐
适量
葱
适量
八角
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 肥肠温水中洗干净,切成片
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2. 豆腐切成方块,葱花备用
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3. 砂锅中加入适量清水,八角,大火烧开
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4. 加入肥肠,中火炖五分钟
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5. 加入白豆腐,炖三分钟,和肥肠一起加入胡椒粉和料酒,放入盐
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6. 出锅,加上香菜即可
小贴士
砂锅炖制味道好
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