菠菜猪肝汤
6.3万热度
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边洋极度心寒樊漍
很补血的一道家常小汤，快手汤。
时间: 10分钟内
食材
菠菜
300g
猪肝
200g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 菠菜切段焯水。 -
2. 捞出备用。
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3. 猪肝切片，用料酒淀粉略腌一下。
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4. 起锅烧水，水开倒入猪肝划一下，捞出。
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5. 另起锅烧开水加入焯好的菠菜和猪肝，烧开加油盐调味即可。
小贴士
用淀粉捏一下，会让猪肝更嫩滑。