鱼片豆汤
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撒娇
佳鑫小朋友喜欢吃鱼,我又最怕哪个鱼刺,所以看到商场有回鱼片卖就买了两片,回来给他做了这个豆汤,非常好吃呢,回鱼一点刺都没有,小朋友吃了好多,还放了一点他最喜欢吃的羊肚菌,非常美味呢,可惜照片照的太丑了。
时间: 10分钟内
食材
回鱼
500g
耙豌豆
100g
羊肚菌
50g
味精
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
蛋清
适量
步骤
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1. 准备好所有材料
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2. 鱼切片备用
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3. 鱼片里加入盐,蛋清,胡椒粉
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4. 腌制好的鱼片
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5. 锅中烧水,水开后放入耙豌豆
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6. 接着放入泡发好的羊肚菌
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7. 等水再次沸腾就放入鱼片
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8. 鱼片煮好后放少许盐,味精调味即可
小贴士
鱼片不要切太薄了,我就是切太薄了,到最后基本都煮的没有了。