鲫鱼黑豆汤
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如焚goodness
黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效; 鲫鱼有利水消肿、益气健脾,解毒,下乳等功效···两者搭配有很高的营养价值。
食材
黑豆一小碗
适量
鲫鱼一条大约500克
适量
生姜3片
适量
胡椒粉、盐、鸡精、适量
适量
步骤
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1. 把黑豆用冷水先泡发4、5个小时待用
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2. 杀好的鱼清洗干净 抹盐
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3. 热锅下油 把鱼煎到两面金黄 -
4. 把鱼和配料下砂锅一起煲 大火20分钟 小火1个钟。