葱香青蛤汤
5.5万热度
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华落花人独立
青蛤属于贝壳类海产.味道清甜鲜嫩.而且现在是吃这些的好季节哦.可是要去早一点,要不然,肥大厚美的,早被人挑光了.此汤品清淡爽口,营养丰富,适合家常多食.
时间: 10分钟内
食材
青蛤
300g
油
适量
盐
适量
葱末
适量
料酒
适量
姜片
10g
步骤
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1. 青蛤买回来用海水泡至少4个小时除泥沙; -
2. 葱末,姜片备用;
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3. 锅内倒少油;
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4. 放入姜片;
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5. 冷水入锅;
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6. 放入青蛤;
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7. 煮到水滚青蛤口开即熟装盘.
小贴士
青蛤要用海水净泡除泥沙.