葱香蛋花汤
8350热度
167收藏
收藏
|
KyouanSama
真是多事之秋啊！原想着天气凉快了，舒服呢！可是好久不曾感冒过的我突然就咳嗽得厉害，接着，仔仔、老公一个个都感冒了。老公最是恐怖，高烧不退，前天竟然住院了！哎！这几天大家都没胃口，但是饭还是得吃啊，也许生病的人最脆弱吧，老公说想吃鸡蛋汤，小时候生病了，妈妈都是用这个来增添营养。简单的鸡蛋汤，也是美味哦！
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
葱花
适量
步骤
-
1. 葱花备用 -
2. 油锅烧热，倒入半杯冷水，打入一个鸡蛋。
-
3. 用锅铲或筷子画圈，把鸡蛋搅散
-
4. 水开时撒入葱花
-
5. 放盐调味
-
6. 拌匀即可出锅
小贴士
1、冷水打入鸡蛋，快速搅拌，鸡蛋就会出现漂亮的蛋花。
2、水开之后放盐和葱花要快，赶紧出锅，泡久了鸡蛋就老了，口感硬硬的。
2、水开之后放盐和葱花要快，赶紧出锅，泡久了鸡蛋就老了，口感硬硬的。
-
热门菜谱
-
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
黑米粥
1.1万收藏202.1万热度