自熬猪油
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苍凉是你可爱多
做酥皮类点心总少了不猪油的身影，用猪油炒的青菜也格外的好吃，怎么熬出油白如玉的猪油有一个小小的巧门哦
时间: 30分钟-1小时
食材
新鲜猪板油
2000g
植物油
1勺
步骤
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1. 新鲜猪板油切成黄豆粒般大小 -
2. 锅里放入一小勺植物油，抹匀整个锅面，然后将猪板油放入，小火煎
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3. 随煎随取，留一小部分在锅里防烧糊即可
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4. 最后那一部分，将油渣捞掉，将油全部控出
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5. 放凉即可使用
小贴士
随煎随取，如果煎久了油的颜色会变黄
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