猪肚黄豆汤
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猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用,最近的天气逐渐转凉了,喜欢给家人备点热热的汤,周末在家就买了个猪肚炖汤。
时间: 1-2小时
食材
猪肚
1个
黄豆
150g
生姜
适量
盐
适量
葱
适量
清水
适量
步骤
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1. 猪肚清洗干净,冷水下锅烧开焯水五分钟
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2. 砂锅内加入适量清水,加入刚才焯好的猪肉
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3. 加入生姜和葱
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4. 盖住通电,选择炖汤功能键
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5. 炖一小时后加入泡好的黄豆再炖40分钟
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6. 加入盐调味
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7. 猪肚切片装碗即可享用
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黄豆要提前泡好、
猪肚要反复清洗干净
猪肚要反复清洗干净
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