猪手黄豆汤
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兑投俺缴姓
猪手炖黄豆汤，既有营养，味道又香，宝宝很爱喝。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪手
400g
黄豆
200g
八角
适量
盐
适量
姜
适量
香菜
适量
步骤
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1. 买回来的猪手，洗干净。 -
2. 黄豆洗干净。
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3. 把猪手用水焯一下（5分钟左右），去腥味，捞出，中间切一刀，备用。
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4. 把猪手和黄豆放入高压锅中，加姜片和八角。
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5. 填半锅水，没过猪手即可。
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6. 盖上高压锅盖，中火高压20分钟。
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7. 20分钟后，高压锅排气，开锅盖，将猪手捞出，切大块。
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8. 将猪手和黄豆汤装碗，撒少许盐和香菜即可。
小贴士
在高压锅中炖猪手的时候，千万不要放盐，营养会流失。装碗后放盐和香菜。